Kaltgepresste Samenöle sind die Öle, die aus Früchten und Samen durch Zerkleinern und Pressen mit einer modernen Stahlpresse gewonnen werden. Dieser Vorgang wird auch als Skarifikationsverfahren bezeichnet. Obwohl diese Öle bei der Herstellung Wärme erzeugen, sind sie nicht vorgekocht und daher gilt das Öl als kaltgepresst. Die Gewinnung des Öls durch Kaltpressung beinhaltet das Zerkleinern von Samen oder Nüssen und das Auspressen des Öls. Diese Lösungsmittel- oder Ölextraktionsmethode wird verwendet, um die gängigsten Speiseöle herzustellen, die leicht auf dem Markt zu finden sind. Markt für kaltgepresste Samenöle sind von Natur aus wohltuende Öle im Vergleich zu heiß gepressten Samenölen. Da die Samen und Früchte vor dem Pressen nicht geröstet werden, bleiben Geschmack und Nährwert des Öls erhalten. Kochen ist die Hauptverwendung von kaltgepresstem Öl. Kaltgepresste Samenöle sind sicherer als heißgepresste Samenöle und vermeiden nachteilige Auswirkungen durch hohe Temperaturen. Die physiologisch aktive Substanz der Samen und Aromen bleibt erhalten.
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Hauptakteure des Marktes für kaltgepresste Samenöle
Aufgrund der großen Vorteile von kaltgepressten Samenölen beteiligen sich viele Hersteller an der Produktion und Lieferung von kaltgepressten Samenölen. Einige der wichtigsten Hersteller sind Statfold Seed Oil Ltd, Naissance Natural Healthy Living, Freshmill Oils, Gramiyum Wood Pressed Cooking Oil, The Health Home Economist, Lala’s Group und andere.
Kaltgepresste Samenöle Marktsegmentierung
Der Markt für kaltgepresste Samenöle kann in Typen, Anwendung, Verpackung, Vertriebskanal und Region unterteilt werden
Nach Typen kann der Markt für kaltgepresste Samenöle in Leinsamenöl, Hanfsamenöl, Sojaöl, Rapsöl, Kürbiskernöl, Walnussöl, Sesamöl und andere unterteilt werden. Unter diesen erfahren Leinsamenöl und Sojaöl aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile eine enorme Wachstumsrate auf dem Markt.
Nach Anwendungen kann der Markt für kaltgepresste Samenöle in die Lebensmittelindustrie, die Landwirtschaft, die Kosmetik- und die Körperpflegeindustrie unterteilt werden. In der Lebensmittelindustrie wird es hauptsächlich zum Kochen, zum Marinieren von Salaten und über Nahrungsergänzungsmittel verwendet. In der Landwirtschaft kann kaltgepresstes Öl als Bio-Pestizide verwendet werden. In der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie wird das kaltgepresste Samenöl als natürliches Anti-Aging-Öl, Haar- und Hautöl, Körperlotion, Gesichtscreme, Körperwäsche, Gel und Peeling verwendet.
Durch die Verpackung kann der Markt für kaltgepresste Samenöle in Glasflaschen, PET-Flaschen, Beutel, Dosen und andere unterteilt werden.
Nach Vertriebskanälen können kaltgepresste Samenöle nach direkten und indirekten Verkäufen segmentiert werden. Der indirekte Vertrieb kann weiter in moderne Handelseinheiten, Convenience-Stores, Kaufhäuser, Online-Einzelhandel und sonstige Einzelhändler unterteilt werden.
Nach Regionen kann der Markt für kaltgepresste Samenöle in fünf verschiedene Regionen unterteilt werden, darunter Nordamerika, Lateinamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika. Unter diesen dominiert Europa den Markt für kaltgepresste Samenöle, gefolgt von Nordamerika und dem asiatisch-pazifischen Raum.
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Markttreiber, Trends und Treiber für kaltgepresste Samenöle
Aufgrund der neuen Generation und des Lebensstils ist es ein neuer Trend geworden, gesund zu bleiben und nur Produkte zu verwenden, die der Gesundheit zuträglich sind und funktionelle Nährstoffe enthalten. Ebenso übernimmt der Markt für kaltgepresste Samenöle den Markt für heißgepresste Samenöle, die traditionell für die Ölextraktion verwendet wurden. Kaltgepresste Samenöle leisten einen wichtigen Beitrag zu einem gesunden Leben, da sie cholesterinfrei, nicht raffiniert, verarbeitet oder desodoriert sind, keine schädlichen Lösungsmittelrückstände enthalten, keine Chemikalien und Konservierungsstoffe zugesetzt enthalten, natürliche Antioxidantien enthalten natürliches Aroma und Geruch bleiben erhalten, wodurch der Geschmack der Speisen verstärkt wird. Wenn die Samen kaltgepresst werden, zerstören sie nicht die Zellen des Fett- und Linolsäuregewebes und sind grüner und gesünder.
Obwohl die kaltgepressten Samenöle mehrere gesundheitliche Vorteile haben, hat sie auch nur wenige Nachteile, da Verbraucher, die gegen einige Samen wie Leinsamen, Sojasamen, Hanfsamen und andere allergisch sind, große gesundheitliche Probleme wie Kurzatmigkeit, juckende Handflächen und andere haben würden Füße, verstopfte Nase, Blutgerinnsel und Blutdruckprobleme, Blutungsstörungen durch deren Verzehr. Diese Faktoren hemmen das Wachstum des Marktes für kaltgepresste Samenöle.
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